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Domani, 1° novembre, si celebra la Giornata mondiale dei vegani, una giornata dedicata alla promozione di uno stile di vita che esclude completamente l’utilizzo di prodotti di origine animale, per motivi etici, ambientali o di salute.

Il veganismo è una scelta che può avere un impatto positivo su diversi aspetti della nostra vita. Innanzitutto, può contribuire a ridurre lo sfruttamento degli animali, che sono spesso allevati e macellati in condizioni di crudeltà. In secondo luogo, può aiutare a proteggere l’ambiente, riducendo l’inquinamento e la deforestazione. Infine, può migliorare la nostra salute, apportando benefici al nostro sistema cardiovascolare.

Berlino: una città vegan-friendly

Berlino è una città che è sempre stata all’avanguardia in termini di sostenibilità e innovazione, e non fa eccezione per quanto riguarda il veganismo. La capitale tedesca è sede di un crescente numero di ristoranti, negozi e attività vegane, e offre un’ampia gamma di opzioni per chi ha scelto uno stile di vita vegano.

Ecco alcuni esempi di eventi e iniziative che si terranno a Berlino in occasione della Giornata mondiale dei vegani:

Mercati e festival vegani: in tutta la città si terranno mercati e festival vegani, dove sarà possibile acquistare prodotti e piatti vegani.
Conferenze e dibattiti: si terranno conferenze e dibattiti sui temi del veganismo, dell’etica animale e della sostenibilità.
Degustazioni e corsi di cucina vegana: saranno offerti degustazioni e corsi di cucina vegana per imparare a preparare piatti vegani gustosi e creativi.

Germania: un paese in crescita per il veganismo

La Germania è un paese in crescita per il veganismo. Secondo un recente studio, in Germania ci sono circa 1,3 milioni di vegani, e il numero è in costante aumento.

Questa crescita è dovuta a diversi fattori, tra cui l’aumento della consapevolezza sui temi della sostenibilità e dell’etica animale, e la crescente disponibilità di prodotti e servizi vegani.

Il veganismo in Italia

In Italia, il veganismo è in crescita, e sono sempre di più le persone che scelgono di adottare questo stile di vita. Secondo un recente studio, in Italia ci sono circa 3 milioni di vegani, e il numero è in costante aumento.

Ecco alcuni consigli per celebrare la Giornata mondiale dei vegani:

Prova a cucinare un piatto vegano nuovo. Ci sono tantissime ricette vegane gustose e facili da preparare.
Partecipa a un evento vegano. È un ottimo modo per conoscere altre persone che condividono la tua scelta.
Visita un ristorante vegano: Berlino e la Germania offrono una vasta gamma di ristoranti vegani, che servono piatti gustosi e creativi.
Parla con i tuoi amici e familiari del veganismo. Potresti ispirarli a fare una scelta più sostenibile.
Acquista prodotti vegani: ci sono molti negozi vegani, sia in Germania sia in Italia, che offrono una vasta gamma di prodotti, tra cui alimenti, cosmetici e prodotti per la pulizia.

Celebrare la Giornata mondiale dei vegani è un’occasione per riflettere sul nostro impatto sul pianeta e per scegliere uno stile di vita più etico e sostenibile.

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Germania un passo più vicina alla neutralità climatica col Klimaschutzprogramm 2023

4. ottobre 2023 Italiani a Berlino

Oggi, 4 ottobre 2023, il Bundeskabinett tedesco ha approvato il Klimaschutzprogramm 2023, un pacchetto di misure per la riduzione delle emissioni di gas serra. Il programma prevede investimenti per 80 miliardi di euro e ha l’obiettivo di ridurre le emissioni del 65% entro il 2030, rispetto ai livelli del 1990.

Le principali misure previste dal Klimaschutzprogramm 2023 sono le seguenti:

Accelerazione dell’espansione delle energie rinnovabili: il programma prevede di installare 200 GW di energia solare e 150 GW di energia eolica entro il 2030
Sostegno alla mobilità elettrica: ci si ripropone di incentivare l’acquisto di auto elettriche e di migliorare l’infrastruttura di ricarica
Riduzione del consumo di energia: si prevede di migliorare l’efficienza energetica degli edifici e delle industrie.

Il Klimaschutzprogramm 2023 è stato accolto positivamente da molti osservatori, che lo considerano un passo importante verso la neutralità climatica della Germania. Tuttavia, alcuni hanno espresso preoccupazione per l’impatto economico delle misure previste, in particolare per l’aumento dei prezzi dell’energia.

Il programma in dettaglio

Il Klimaschutzprogramm 2023 è articolato in quattro pilastri:

Investimenti: il programma prevede investimenti per 80 miliardi di euro in misure per la riduzione delle emissioni, tra cui l’espansione delle energie rinnovabili, la mobilità elettrica e l’efficienza energetica
Informazione e sensibilizzazione: sono previste iniziative per informare e sensibilizzare la popolazione sul cambiamento climatico
Incentivi: il programma prevede incentivi per promuovere la riduzione delle emissioni, tra cui sussidi per l’acquisto di auto elettriche e l’installazione di impianti solari
Regolamentazione: il programma introduce nuove norme e regolamenti per ridurre le emissioni, tra cui un aumento del prezzo della CO2 e una riduzione delle emissioni da parte delle industrie.

Le misure per il settore energetico

Il Klimaschutzprogramm 2023 prevede una serie di misure per accelerare la transizione energetica tedesca. Tra queste, le più importanti sono:

L’obiettivo di installare 200 GW di energia solare e 150 GW di energia eolica entro il 2030
L’introduzione di un prezzo minimo per la CO2 nel settore energetico
Il sostegno alla produzione di idrogeno verde

Le misure per il settore dei trasporti

Il Klimaschutzprogramm 2023 prevede una serie di misure per ridurre le emissioni del settore dei trasporti, che è responsabile di circa un quarto delle emissioni totali della Germania. Tra queste, le più importanti sono:

L’obiettivo di avere 15 milioni di veicoli elettrici in circolazione entro il 2030
L’introduzione di un pedaggio per i veicoli a motore a combustione interna
Il miglioramento dell’infrastruttura di ricarica per i veicoli elettrici.

Le misure per il settore dell’edilizia

Il Klimaschutzprogramm 2023 prevede una serie di misure per ridurre le emissioni del settore dell’edilizia, che è responsabile di circa un quinto delle emissioni totali della Germania. Tra queste, le più importanti sono:

L’obbligo di riqualificazione energetica per gli edifici pubblici entro il 2030
L’introduzione di un sistema di certificazione energetica per gli edifici
Il sostegno alla produzione di edifici passivi.

Il consumo di carne

Purtroppo, il Klimaschutzprogramm 2023 non contiene misure specifiche per la riduzione del consumo di carne. Tuttavia, il governo tedesco ha riconosciuto che il consumo di carne è un fattore molto importante nelle emissioni di gas serra.

In un documento di accompagnamento al Klimaschutzprogramm 2023, il governo tedesco ha affermato che “una dieta a base vegetale è uno dei modi più efficaci per ridurre le emissioni individuali”. Il documento ha anche affermato che il governo tedesco “incoraggerà le persone a ridurre il consumo di carne”.

Il governo tedesco ha già adottato alcune misure per promuovere una dieta più sostenibile. Ad esempio, nel 2022 ha lanciato una campagna di sensibilizzazione per incoraggiare le persone a mangiare meno carne. Il governo ha anche annunciato che aumenterà la quota di prodotti vegetali nei menù dei ristoranti pubblici.

Tuttavia, il governo tedesco ha evitato di imporre misure coercitive per ridurre il consumo di carne. Ciò è dovuto al fatto che il consumo di carne è un tema controverso in Germania, con forti opinioni sia a favore che contro la riduzione del consumo di carne.

Ecco alcune delle misure che il governo tedesco potrebbe adottare per ridurre il consumo di carne:

Imporre una tassa sulla carne
Limitare la pubblicità di prodotti a base di carne
Sostenere la produzione di carne sostenibile
Investire in ricerca e sviluppo di alternative alla carne.

È probabile che il governo tedesco continui a promuovere una dieta più sostenibile, anche se non è chiaro se adotterà misure coercitive per ridurre il consumo di carne.

Insomma, il Klimaschutzprogramm 2023 è un passo davvero importante verso la neutralità climatica della Germania. Tuttavia, per raggiungere questo obiettivo, saranno necessari ulteriori sforzi da parte sia del governo e sia dei cittadini.